Practica Profesional de Conservas II

ISFDyT Nº 126 - Salto - Pcia de Buenos Aires

lunes, 6 de junio de 2011

Encurtidos

Publicado por Lucio M. Mansilla en 16:44 No hay comentarios:
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Duraznos al natural y Jugos de uva

Publicado por Lucio M. Mansilla en 16:39 No hay comentarios:
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Jugos y Mermelada

Publicado por Lucio M. Mansilla en 15:45 No hay comentarios:
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Encurtidos1

Publicado por Lucio M. Mansilla en 15:42 No hay comentarios:
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viernes, 27 de mayo de 2011

Packaging atmosfera modificada

Publicado por Lucio M. Mansilla en 12:42 No hay comentarios:
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Camara atmosfera controlada

Publicado por Lucio M. Mansilla en 12:39 No hay comentarios:
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Esterilizadores Industriales

Publicado por Lucio M. Mansilla en 12:26 No hay comentarios:
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Lucio M. Mansilla
Ing. en Industrias Agricolas y Alimentarias. Prof. Cátedra Tecnología de Carnes y Tec. en Frutas y Hortalizas de la Tecnicatura Superior en Tecnología de Alimentos. Prof. Catedra Pract. Prof. de Conservas II de Tecnicatura Superior en en Industrias Agroalimentarias. Prof. de la Catedra Estadistica - Tecnicatura Superior en Administracion Publica - Instituto Superior en Formación Docente y Tecnica Nº 126
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  • Programa Analitico y Bibliografia
  • Conservas Alimentarias
  • Resumen CAA Y Res. MERCOSUR
  • La Calidad en Frutas y Hortalizas
  • Fisiologia de Frutas y Hortalizas
  • Manual BPM de Conservas
  • Tecnicas y Procesos de Conservacion

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